منتديات عائلة آل تركي
 

الإهداءات


العودة   منتديات عائلة آل تركي > المنتديات العامة > منتدى الأستشارات
اسم العضو
كلمة المرور


مخاطر السكر المكرر

منتدى الأستشارات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 05-03-2009, 15:34   رقم المشاركة #1
خالد بن عبداللطيف
عضو جديد

 رقم العضوية : 77
 تاريخ التسجيل : Apr 2009
 عدد المواضيع : 12
 عـدد الــــردود : 23
 المـشـاركــات : 35
 النقاط : خالد بن عبداللطيف will become famous soon enoughخالد بن عبداللطيف will become famous soon enough
 تقييم المستوى : 0

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو

خالد بن عبداللطيف غير متواجد حالياً
افتراضي مخاطر السكر المكرر

مخاطر السكر
خــالـد التركي
khalidalturki@mail.com

يعتبر السكر الأبيض في الطب الطبيعي أسوء اكتشاف عرفته البشرية ولقد أظهرت دراسة علميه نشرت مجله العلم والطب الأمريكية أن السكر الأبيض هو القاتل الأول في تاريخ البشرية وضحاياة أكثر من ضحايا الأفيون والإشعاع الذري خصوصا لدى الشعوب التي تتغذى أساسا بالخبز الأبيض والرز المقشور .
السكر من مواد الكربوهيدريتات والكربوهيدريتات هي مصدر أساسي للطاقة (السعرات الحرارية) لجسمك . والكثير من الأطعمة تحتوي على مواد الكربوهيدراتيات طبيعياً وتشمل الخبز والفاكهة والحليب والخضار . وتلك الأطعمة تحتوي كذلك على العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى مواد الكربوهيدراتيات ولذا فهي جيدة للتبادل الغذائي .وبالمقابل فأن الأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف مثل الشاي بالسكر والحلويات والمشروبات المنعشة هي عالية بالطاقة وقليلة الفيتامينات والمعادن . المحتوى العالي من ا لسكر والقليل من المواد الغذائية تجعل تلك الأطعمة فقيرة الخيارات لعدد السعرات التي تحصل عليها . خفض كمية السكر العالي وقلية المواد الغذائية بالأطعمة لها معنى من الناحية الغذائية ،
أذا السكر المكرر ليس أكثر من طاقة يحرقها الجسم في عمليات التمثيل الغذائي ولا يحمل أي معادن او فيتامينات . السكر الأبيض الخالي من المقومات الحياتية كما ذكرنا أنفا تمتصه الأمعاء بسرعة فيقوم البنكرياس بإفراز الأنسولين بسرعة وبكميات عالية لأعاده التوازن بالدم وهكذا يصبح الجسم في حلقه متعبه له بين ارتفاع وانخفاض بسرعة .

إن خطورة السكر تكمن في كثرة استهلاكنا له، فعلى الرغم من كثرة حديثنا عن الحد أو التقليل من استهلاكه أو إيجاد بدائل له فإن استهلاك الفرد للسكر قد تزايد خلال العشرين سنة الماضية من عشرة كيلوجرامات إلى خمسين كيلوجراما في السنة الواحدة.
" إن السمنة وما يرتبط بها من حالات مثل مرض القلب ومرض السكري النوع 2 والكلسترول المرتفع هي نتائج الشائعة لاستهلاكنا للسكر

ولقد تمكن العلماء مؤخرا من التوصل إلى وجود علاقة مباشرة بين تناول المشروبات الغازية والسمنة عند الأطفال . ولإعطاء فكرة عامة عن كمية السكر في المياه الغازية يكفي أن نعرف أن العلبة الواحدة من مشروب الكولا تحتوي على مايعادل عشرة ملاعق سكر في حين أن مشروبات العصائر الغازية تحتوي على مايعادل سبعة ملاعق وتزداد هذه النسبة إلى عشرين ملعقة سكر في مشروبات الرياضيين، هذا بينما تنصح منظمة الصحة العالمية أن لا يزيد الإستهلاك اليومي للفرد عن عن عشرة ملاعق وهذا لايشمل السكر النقي فقط بل يشمل كل مايتناوله الفرد من سكريات باختلاف مصادرها سواء أكانت نشويات أو فاكهه أو خضروات.
وبقدر أهمية تلك الحقائق فإنه يجب علينا أن لا نتغاضى عن مسؤليتنا عن استهلاك الأطفال لكميات كبيرة من السكر فهم في ذلك إنما يقلدون الأنماط الغذائية للكبار والتي تؤدي إلى السمنة في سن مبكرة.
الكثير منا يشكوا من النشاط المفرط والعصبية الزائدة لدى أطفال اليوم مقارنه مع أطفال الأمس ,السبب الحقيقي لهذه المشكلة هو إن أطفال اليوم يتناولون أضعاف أضعاف ماكان يتناوله أطفال الأمس ,ولقد
أثبتت التجارب العلمية صحة هذا الاستنتاج . ففي الولات المتحدة أجريت تجربه في احد السجون وذلك بحذف وجبه الفواكه المعلبه والتي تحفظ عادة بسائل السكر المركز من قائمه الطعام وكانت النتيجه ان خفت كثير المشاجرات بين السجناء انفسهم وبين السجناء وحرس السجن , وفي تجربه مماثله اجريت في احد المدارس الابتدائيه اظهرت نتائج مماثله .

إن السكر يدخل في محتويات الكثير من المأكولات والمشروبات التي نقبل عليها كالمشروبات الغازية والكيك و البسكويت والمعجنات المختلفة
والشيكولاتة، كما أننا نضيف السكر إلى القهوة والشاي فلقد اعتدنا على إضافة السكر للأطعمة المختلفة لتحسين مذاقها حتى أن السكر يدخل في صناعة بعض الأطعمة التي ليست حلوة المذاق كالمايونيز و الصوصات بأنواعها، وهذه السكريات الخفية تندرج تحت مسميات مختلفة لذا أصبح من الضروري الإطلاع على محتويات الأغذية قبل شرائها وتجنب النوعيات التي تحتوي على إضافات سكرية حتى لايتم استهلاك كميات كبيرة من السكريات التي قد تسبب الضرر بالصحة.
كيف تعرف إذا كان السكر تمت إضافته إلى الطعام ؟ عليك بفحض رقعة بيانات المكونات . " إجمالي السكر" يتم بيانه في المكونات الغذائية بالجرامات . وعندما تقسم الجرامات على 4 سوف تحصل على عدد الملاعق تقريباً من السكر في الطعام . هذا ربما يحتوي على سكر طبيعي ولكن إذا كان السكر أحد المكونات الأولى على رقعة بيان المكونات ، يكون أغلب السكر مضاف .
أنواع السكر تشمل ما يلي : السكر الأسمر ، سكروز ، ديكتروز ، شراب الذرة عالي الفركتوز ، المولاس ، مالتوز والفركتوز . أدناه بعض الأمثلة لتوافر كمية السكر في العديد من الأطعمة .

الطعام الجرام الملعقة
المشروبات الغازية 12 وقية 40 جرام 10 ملعقة
قضيب شوكلاته 1.5 وقية 22 جرام 5.5 ملعقة
الكيك مع طبقة غطاء 18 جرام 4.5 ملعقة
كوب شراب فاكهة من الحبوب 14 جرام 3.5 ملعقة
مخلل حالي 1 وقية 9 جرام 2.5 ملعقة
كيتشب 1 ملعقة كبيرة 4 جرام 1 ملعقة
بطاطس مشويات 1 وقية 2 جرام 0.5 ملعقة
نشويات غير حالية ، 1 كوب 1.5 جرام 0.33 ملعقة

أن ما يقوم به السكر من تخريب في الجسم يبدأ بتثبيط فاعلية الجهاز المناعي بالجسم. فلو تناول شخص ما مقداره 100غرام في جلسة من السكر فإنّ قابلية كريات الدم البيضاء وعلى التصدي للبكتريا بحوالي 60%. ويظهر تأثير السكر بعد 30 دقيقة من تناول السكر وتستمر لمدة خمسة ساعات. وهذا يعني ان الجهاز المناعي يعمل بنصف طاقته الأصلية . فلو حسبنا ما نتناوله يوميا من السكر لتوصلنا إلى نتيجة إلى نتيجة أننا نثبط جهازنا المناعي بصورة كاملة ومزمنة، فلذا ليس من المستغرب يكون جسمنا عرضه للفيروسات والبكتريا وفي غياب الجهاز المناعي بصورة شبه كاملة .
ان من اهم أسباب لين العظام كما يراه الطب الطبيعي هو السكر المكرر وذلك لان السكر يزيد من حامضيه الدم وبالتالي يجبر الدم على سحب الكالسيوم من العظام لذلك نجد اول ما ينصح به مختص الطب الطبيعي المريض الذي يعاني من كسر في عظامه هو الامتناع عن تناول السكر تماما ليعطي الجسم فرصه لترميم العظام المتضررة .










كُتبت بتاريخ 05-03-2009 | الساعة 15:34
رد مع اقتباس
قديم 07-14-2009, 13:13   رقم المشاركة #2
ماما نوال
مشرفة المنتدى النسائي
الصورة الرمزية ماما نوال

 رقم العضوية : 144
 تاريخ التسجيل : Jun 2009
 الإقامة : المجمعه
 المهنة : متقاعده تقاعد مبكر
 عدد المواضيع : 878
 عـدد الــــردود : 3531
 المـشـاركــات : 4,409
 النقاط : ماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond reputeماما نوال has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 147
 رسالتي || اللهم أغفر لي ولوالدي ولقارئ رسالتي وللمسلمين أجمعين آمين يارب العالمين

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو

ماما نوال غير متواجد حالياً
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .










التعديل الآخير تم بواسطة ماما نوال || 07-14-2009 الساعه : 13:18
كُتبت بتاريخ 07-14-2009 | الساعة 13:13
رد مع اقتباس
قديم 09-21-2009, 10:52   رقم المشاركة #3
عمر بن محمد
عضو مبدع
الصورة الرمزية عمر بن محمد

 رقم العضوية : 11
 تاريخ التسجيل : Apr 2009
 الإقامة : الرياض
 المهنة : طالب
 عدد المواضيع : 29
 عـدد الــــردود : 1129
 المـشـاركــات : 1,158
 النقاط : عمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud ofعمر بن محمد has much to be proud of
 تقييم المستوى : 26

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو

عمر بن محمد غير متواجد حالياً
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .










التوقيع  عمر بن محمد

اللهم إجعلنا ممن يقرأ القرآن فيرقى ولا تجعلنا ممن يقرأ القرآن فيشقى

كُتبت بتاريخ 09-21-2009 | الساعة 10:52
رد مع اقتباس
قديم 11-14-2010, 15:54   رقم المشاركة #4
Ď ε ώ
عضو متمكن
الصورة الرمزية Ď ε ώ

 رقم العضوية : 478
 تاريخ التسجيل : Aug 2010
 عدد المواضيع : 29
 عـدد الــــردود : 390
 المـشـاركــات : 419
 النقاط : Ď ε ώ has much to be proud ofĎ ε ώ has much to be proud ofĎ ε ώ has much to be proud ofĎ ε ώ has much to be proud ofĎ ε ώ has much to be proud ofĎ ε ώ has much to be proud ofĎ ε ώ has much to be proud ofĎ ε ώ has much to be proud ofĎ ε ώ has much to be proud of
 تقييم المستوى : 19
 رسالتي || The beginning of wisdom is the fear of god

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو

Ď ε ώ غير متواجد حالياً
افتراضي

,,,جــــــزآكـ الله ألفـ خيـــــــــــــــــر,,,


...










التوقيع  Ď ε ώ

لا إله الا الله

Twitter @n_alturki_
Instagram @hope18n

كُتبت بتاريخ 11-14-2010 | الساعة 15:54
رد مع اقتباس
قديم 11-14-2010, 19:50   رقم المشاركة #5
❤دلوعه بابا ليم❤
عضو مميز
الصورة الرمزية ❤دلوعه بابا ليم❤

 رقم العضوية : 187
 تاريخ التسجيل : Jul 2009
 الإقامة : $المجمعهـ$
 المهنة : طالبهـ جامعيه
 عدد المواضيع : 270
 عـدد الــــردود : 3423
 المـشـاركــات : 3,693
 النقاط : ❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute❤دلوعه بابا ليم❤ has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 97
 رسالتي || لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو

❤دلوعه بابا ليم❤ غير متواجد حالياً
افتراضي

جزاك ربي الف خير










التوقيع  ❤دلوعه بابا ليم❤

اللهم ارحم اب ختم به اسمي وجده دللتني واجعل الفردوس دارهم

كُتبت بتاريخ 11-14-2010 | الساعة 19:50
رد مع اقتباس
قديم 11-15-2010, 01:14   رقم المشاركة #6
troOok
عضو مبدع

 رقم العضوية : 456
 تاريخ التسجيل : Jul 2010
 الإقامة : al-Riyadh
 المهنة : King Saud University
 عدد المواضيع : 2
 عـدد الــــردود : 1183
 المـشـاركــات : 1,185
 النقاط : troOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant futuretroOok has a brilliant future
 تقييم المستوى : 32
 رسالتي || طـــــريق الآلــــــــف ميـــــل يبـــ..ــدء .......بخطووووهـ

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو

troOok غير متواجد حالياً
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .










كُتبت بتاريخ 11-15-2010 | الساعة 01:14
رد مع اقتباس
قديم 11-29-2010, 16:09   رقم المشاركة #7
سارة عثمان
عضو محترف
الصورة الرمزية سارة عثمان

 رقم العضوية : 484
 تاريخ التسجيل : Aug 2010
 الإقامة : الرياض
 المهنة : طالبه
 عدد المواضيع : 20
 عـدد الــــردود : 216
 المـشـاركــات : 236
 النقاط : سارة عثمان has a spectacular aura aboutسارة عثمان has a spectacular aura aboutسارة عثمان has a spectacular aura aboutسارة عثمان has a spectacular aura aboutسارة عثمان has a spectacular aura aboutسارة عثمان has a spectacular aura about
 تقييم المستوى : 14

 الأوسمة و الجوائز
 آخر مواضيعي
 بينات الاتصال بالعضو

سارة عثمان غير متواجد حالياً
افتراضي

ألـــف شــكــر ..










التوقيع  سارة عثمان



http://saro4.tumblr.com/
http://sayat.me/saro4

كُتبت بتاريخ 11-29-2010 | الساعة 16:09
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:57.


تصميم بواسطة: تركي التركي

:: سكيورتي هوست اقوى حماية للسيرفرات والمواقع ::

جميع الحقوق محفوظة لعائلة آل تركي

a.d - i.s.s.w

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D8%A7%D8%A6%D9%84%D8%A9-%D8%A2%D9%84-%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A Add to My Yahoo! منتديات عائلة آل تركي Add to Google! منتديات عائلة آل تركي Add to MSN منتديات عائلة آل تركي Subscribe in NewsGator Online منتديات عائلة آل تركي Add to Netvibes منتديات عائلة آل تركي
Subscribe in Pakeflakes منتديات عائلة آل تركي Subscribe in Bloglines منتديات عائلة آل تركي Add to Feedage.com Groups منتديات عائلة آل تركي Add to Windows Live منتديات عائلة آل تركي iPing-it منتديات عائلة آل تركي Add to Feedage RSS Alerts منتديات عائلة آل تركي